Caldissima ragazzi e molto molto morbida.....
Ne avevo bisogno....però adesso dovrei abbinare cappellino e guanti....non credete?
Fatemi sapere se vi è piaciuta!!!!!
Questo sito nasce con l' idea di condividere tutto ciò che il mio pensiero elabora creativamente. Perchè essere creativi è sorridere alla vita con mille idee e mille colori, con mille giochi e composizioni, decorazioni e soluzioni, essere creativi è pensare in modo intelligente e positivo!!! A tutti voi miei cari lettori un grazie anticipatamente.
mercoledì 23 febbraio 2011
CIAMBELLONE AL LIMONE
INGREDIENTI
300 gr di farina 200 gr di zucchero
180 gr di burro
4 uova
1 limone 100 ml di latte
1 bustina di vanillina1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
zucchero a velo
PREPARAZIONE
Grattare la buccia di limone e unire al composto.
Aggiungere lentamente la farina mentre si mescola energicamente per evitare il formarsi dei grumi.
Aggiungere anche il latte in modo da rendere il composto più liquido e infine il lievito in polvere.
Mescolare fino a quando l' impasto sembra pronto.
Versare nel ''ruoto'' per ciambelle precedentemente imburrato e inserire nel forno preriscaldato a 180°-200° per 45 minuti.
Una volta pronto l' odore in casa vi avrà già fatto venire l' acquolina in bocca....ma trattenetevi perchè dovrà raffreddarsi.
Appena raffreddato lo capovolgete su di un vassoio e lo spolverate con lo zucchero a velo....ed ecco qua....
un semplicissimo e saporito dolce da servire con piacere a grandi e piccini......mia figlia dice che è il più buono che faccio!!!!! ;)
Muffin alla Nutella
Ed ecco a voi appena sfornati dei deliziosi Muffin alla Nutella!!!!!!!!
Mhhhhhhhh che buoni!!!!
Aspettate aspettate che vi do la ricetta..........
INGREDIENTI
1 bustina di lievito Pane degli Angeli
un pizzico di sale
confezione di pirottine di carta
DOSE PER CIRCA 12-13 MUFFIN
PROCEDURA
In un recipiente porre il burro tagliato a pezzetti e poi lasciamolo sciogliere a temperatura ambiente. Successivamente aggiungere lo zucchero, la vanillina, il pizzico di sale e mescolare il tutto.
A parte sbattere le uova e poi aggiungerle al composto.
Aggiungere lentamente la fecola e la farina mescolando energicamente evitando la composizione di grumi.
Unire il latte lentamente e quando il composto ha un ottima consistenza aggiungere il lievito.
Ovviamente aggiungete il cacao se decidete che i vostri Muffin debbano essere ''cioccolosi'', due - tre cucchiai possono bastare.
Spero abbiate acceso il forno che deve raggiungere una temperatura di 180°-200°, dipende dal vostro forno ovviamente.
Io ho ancora uno di quelli vecchi anche un pò rotto e quindi le mie cotture sono personalizzate :).
Le pirottine sono tutte pronte in file per accogliere l' impasto?
Io inserisco le pirottine di carta in quelle di alluminio non avendo il contenitore adatto a fare i muffin!!!
Cmq proseguiamo.....
Riempire le pirottine per 2/3 e aggiungere poi un cucchiaio di nutella al centro.
Per facilitare la cosa è meglio se la nutella è stata fatta sciogliere un pò a bagnomaria cosi scivolerà da cucchiaio facilmente.
Inforniamo e stiamo ad aspettare per una mezz' ora!!!!
non vi spaventate se tra mezz' ora non sono ancora pronti....può capitare....dipende sempre dal forno.
Devono essere dorati in superficie e bombati....non aprite se si vede a occhio che sono ancora crudi altrimenti puff.... si sgonfieranno tutti :(
Appena pronti spegnete il forno e lasciateli riposare un altro pò.
Toglieteli dalle pirottine di alluminio, resterà solo quella di carta che andrà tolta quando li mangiate :)
Dopo spolverate con zucchero a velo in abbondanza e il gioco è fatto!!!
Ecco i deliziosi Muffin pronti da servire.............mmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhh
che profumoooooooooooooooooooooo.....gnam, gnam.....buon appetito!!!!!!!!!!!!!!!
Mhhhhhhhh che buoni!!!!
INGREDIENTI
3 uova
150 gr di farina
100 gr di fecola di patate
200 gr di zucchero
200 gr di burro
1 bicchiere di latte intero1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito Pane degli Angeli
un pizzico di sale
Nutella
Cacao amaro (facoltativo)Zucchero a velo
confezione di pirottine di carta
DOSE PER CIRCA 12-13 MUFFIN
PROCEDURA
In un recipiente porre il burro tagliato a pezzetti e poi lasciamolo sciogliere a temperatura ambiente. Successivamente aggiungere lo zucchero, la vanillina, il pizzico di sale e mescolare il tutto.
A parte sbattere le uova e poi aggiungerle al composto.
Aggiungere lentamente la fecola e la farina mescolando energicamente evitando la composizione di grumi.
Unire il latte lentamente e quando il composto ha un ottima consistenza aggiungere il lievito.
Ovviamente aggiungete il cacao se decidete che i vostri Muffin debbano essere ''cioccolosi'', due - tre cucchiai possono bastare.
Spero abbiate acceso il forno che deve raggiungere una temperatura di 180°-200°, dipende dal vostro forno ovviamente.
Io ho ancora uno di quelli vecchi anche un pò rotto e quindi le mie cotture sono personalizzate :).
Le pirottine sono tutte pronte in file per accogliere l' impasto?
Io inserisco le pirottine di carta in quelle di alluminio non avendo il contenitore adatto a fare i muffin!!!
Cmq proseguiamo.....
Riempire le pirottine per 2/3 e aggiungere poi un cucchiaio di nutella al centro.
Per facilitare la cosa è meglio se la nutella è stata fatta sciogliere un pò a bagnomaria cosi scivolerà da cucchiaio facilmente.
Inforniamo e stiamo ad aspettare per una mezz' ora!!!!
non vi spaventate se tra mezz' ora non sono ancora pronti....può capitare....dipende sempre dal forno.
Devono essere dorati in superficie e bombati....non aprite se si vede a occhio che sono ancora crudi altrimenti puff.... si sgonfieranno tutti :(
Appena pronti spegnete il forno e lasciateli riposare un altro pò.
Toglieteli dalle pirottine di alluminio, resterà solo quella di carta che andrà tolta quando li mangiate :)
Dopo spolverate con zucchero a velo in abbondanza e il gioco è fatto!!!
Ecco i deliziosi Muffin pronti da servire.............mmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhh
martedì 22 febbraio 2011
MICETTI DELL' AMICIZIA
Ragazzi ecco a voi le foto dei miei simpatici micetti, un pensiero che ho realizzato per la mia piccola bimba!Il 10 Febbraio è stato il suo compleanno e dato che l' avrebbe festeggiato all' asilo ho cominciato a pensare a cosa avrebbe potuto portare, sia come dolcetto sia come ricordo, ai suoi amici!!!!!
Allora ho comprato una scatola 20x20 con la scritta ''HAPPY BIRTHDAY'' tutta colorata e dentro ho posizionato, su tre file da nove, 27 squisitissimi Muffin al cioccolato.....si sono tutti leccati i baffi!!!!
Ma cosa più deliziosa, sopra ai Muffin coperti con carta da forno vi erano 27 deliziosi e coloratissimi Micetti portafortuna!!!!
Quando la maestra ha aperto la confezione è rimasta a bocca aperta :)
Ora ogni bimbo ha un ricordo simpatico del mio cucciolo e la cosa è piaciuta molto a tutti.......
Ed ora ecco le foto dei Micetti
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